Les ateliers se dérouleront de 13 h 30 à 17 h 30.
Les places étant limitées, nous vous suggérons d’arriver à la salle quelques minutes à l’avance.
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Initiation à l'univers du whisky québécoisExplorez l’univers du whisky du Québec, de la fabrication au vieillissement en passant par les techniques de dégustation qui vous seront des plus utiles! Vous pourrez déguster le Pembroke, un whisky de style bourbon de la distillerie lanaudoise Grand Dérangement, la première distillerie certifiée biologique au Québec!
Explorez des accords audacieux entre des bouchées BBQ et estivales (et profitez-en pour découvrir le nouveau livre de recettes BBQ de la chef Sandra Plourde, grande gagnante de la compétition télévisée MasterChefs Québec 2024) et des produits de la Distillerie Euclide, de Victoriaville. Vous pourrez déguster des bouchées estivales froides et des produits de la Distillerie Euclide.
Partez à la découverte des vins emblématiques de la Barossa Valley, l’une des régions viticoles les plus réputées d’Australie. Cet atelier de dégustation vous fera explorer des cépages puissants et généreux, tout en découvrant l’histoire et le caractère unique de ces vins du Nouveau Monde. Au menu, le Shiraz (26,55$), le Cabernet Sauvignon (26,55$) le GSM (26,55$) et le grand cru australien, E&E Black Pepper Shiraz (109,75$).
Une expérience unique pour découvrir la puissance, l’histoire et l’élégance du Nouveau Monde.
La productrice et présidente de Maison AMAZURA, Marie Josée FORTIN, vous invite à un atelier de découverte sur le rhum arrangé et l’histoire d’une marque québécoise inspirée de l’océan Indien et médaillée d’or et d’argent à la Coupe des Nations du Québec en 2025.
Cet atelier permettra de comprendre ce qu’est le rhum arrangé, ses origines et ce qui le distingue du rhum classique et du rhum épicé. Vous découvrirez également les étapes de fabrication des rhums AMAZURA, la sélection des ingrédients naturels, l’utilisation du sirop d’érable du Québec, ainsi que le processus de macération qui donne naissance à des profils aromatiques uniques.
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